Sem pio

Há momentos na vida em que nos faltam as palavras!
A rouquidão é um deles!
A oportunidade para o voto de silêncio quase meditativo.
Ou o corpo a pedir férias!

o piropo

sai cabisbaixa de timidez, a sorrir para os pés e a pensar só para si nas palavras que acabara de ouvir:

"Está a testar o meu coração! É que sempre que a vejo sinto que anda a testar o meu coração!"

não está! apenas se tinha esquecido dos óculos de sol e teve que voltar para trás. certo é que ultimamente tem lado ido com maior frequência do que o que deseja, mas é um "tem que ser" e um "antes não fosse", porque em 8 meses já foram mais de mil euros!
e não é expedita! demora alguns segundos a interiorizar o galanteio.e lembrou-se entretanto do outro que ficou para a historia - "oh ricas coxinhas!"
fica este também na coleção!

Sou o teu elogio. És a minha coragem.

o bolo

uma missão: fazer um bolo que se queria como presente

o eterno desafio: inspirar-me numa receita simples, alterará-la, recriando um bolo mais saudável e saboroso

(quem me conhece reconhece a incapacidade em seguir uma receita. a minha mente entra em imediato processo de alteração de ingredientes e/ou procedimentos, com vista a um resultado final mais saudável. funciona bem com salgados, pouco com doces, porque lhes altero em abuso as esperadas combinações químicas)

receita original

Ingredientes:

Para o bolo:

2 chávenas de açúcar
2 chávenas de farinha
1 chávena de cacau em pó
1 chávena de água morna
1 chávena de óleo
6 ovos
1 colher de sopa de fermento

Para a cobertura:

4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de leite
3 colher de sopa de manteiga
1 tablete de chocolate

Para decorar:

Chocolate granulado

Preparação:

Bater todos os ingredientes à excepção da água durante 5 a 10 minutos. Após este tempo adicionar a água e mexer mais um pouco.
Levar ao forno num tabuleiro cerca de 30/40 minutos.

Preparação da cobertura:

Levar todos os ingredientes ao lume ate engrossar.

Uma vez o bolo cozido barre com esta cobertura e enfeite a gosto. (Por opção coloquei chocolate granulado).

a MINHA receita

Ingredientes:

Para o bolo:

2 chávenas de açucar MASCAVADO
2 chávenas de farinha (1 e meia TRIGO 65; meia FLOCOS DE AVEIA E TRIGO 150
1 chávena de cacau em pó (MEIA CACAU+MEIA COCO)
1chávena de água morna (LEITE)
1 chávena de óleo (MEIA DE MANTEIGA)
6 ovos (4)
1 colher de sopa de fermento

Para a cobertura: (NÃO FIZ!)

Para decorar: (NÃO FIZ!)

Preparação:

Bater todos os ingredientes à excepção da água durante 5 a 10 minutos. Após este tempo adicionar O LEITE e mexer mais um pouco. BATI AS CLARAS EM CASTELO!!!
Levar ao forno num tabuleiro cerca de 30/40 minutos.
´

ficou saboroso! 

da próxima acerto melhor com a temperatura e tempo do forno

não guardei a batedeira naquela prateleira de cima do móvel da cozinha, que me obriga a pegar na cadeira para lá chegar porque já estou em processo criativo para novas recriações