quinta-feira, abril 19, 2007

Soneto da separação

De repente do riso fez-se o pranto
Silencioso e branco como a bruma
E das bocas unidas fez-se a espuma
E das mãos espalmadas fez-se o espanto.
De repente da calma fez-se o vento
Que dos olhos desfez a última chama
E da paixão fez-se o pressentimento
E do momento imóvel fez-se o drama.

De repente, não mais que de repente
Fez-se de triste o que se fez amante
E de sozinho o que se fez contente.

Fez-se do amigo próximo o distante
Fez-se da vida uma aventura errante
De repente, não mais que de repente.
Vinicius de Morais

segunda-feira, abril 16, 2007

Bolo de... à minha moda!

Ora, estava prometido a mim própria! Tinha-o até revelado há dois posts atrás! Este fim-de-semana dediquei-me à confecção de bolos!
Definitivamente é mais forte do que eu: seguir uma receita à risca é algo que me corta os horizontes, limita a imaginação. Com os salgados, mesmo inventando, a coisa fica comestível e apetitosa. Com os doces vai ter que ficar também! Será uma questão de treino.
Mas para que não fiquem com água na boca, deixo-vos a receita (ou será melhor dizer, as receitas?! A original e a minha!)

Bolo de Maçã...
Ingredientes: 200g de farinha (mantive!); 250g de açucar (toda a gente sabe que as cozinheiras cortam ao açucar; além disso, todos os pacotes de açucar que tinha em casa só prefaziam cerca de 200g; portanto reduzi este ingrediente!); 4 ovos (mantive!); 150g de manteiga (impossivel! a minha "religião" não me permite engordorar tanto um bolo! Neste caso, coloquei 50g de manteiga e o resto foi com leite... magro, claro está!); 4 maçãs (não tinha! Mas tinha cacau! E nibs de cacau! Resolvido!)
Preparação: misturar gemas e açucar; acrescentar o leite previamente misturado com a manteiga derretida; juntar a farinha já misturada com o fermento e o cacau; bater as claras em castelo e misturar na preparação; acrescentar os nibs de chocolate; telefonar previamente à mãe para saber como regular o forno (175 ºC, na ventoinha)
A Prova: estava bom! Pouco doce, é certo (!) e se tivesse menos tempo de forno não se tinha perdido nada, mas tinha que estender a roupa!...
... ou Bolo de Cacau

segunda-feira, abril 09, 2007

Limpezas da Páscoa

A tradição manda, nós cumprimos!
Porque uma casa pode manter-se desarrumada, mas deve permanecer limpa, sexta-feira foi dedicada às limpezas mais profundas. Ninguém melhor que a fada-mãe para ajudar nesta tarefa catársica. Escolhi limpar os armários... E limpei o melhor que pude!
E para embelezar tal limpeza, hoje recebi um delicado vasinho com violetas! Sou ou não uma miúda com sorte?!

terça-feira, abril 03, 2007

Tenho a casa desarrumada

A verdade é que nunca fui uma fada do lar!
Gosto de algumas tarefas domésticas, mas se estas se prolongam no tempo rapidamente as acho enfadonhas e o que me apetece é ir passear, estar com pessoas.
À excepção de cozinhar - o salgados, saliente-se (!), porque com os doces tenho o paradigma de alterar/substituir os ingredientes para minimizar o dano que possam causar, ou seja, acabo por inventar novas receitas, que se têm traduzido em pouco sucesso - as outras tarefas acabam por se tornar numa rotineira obrigação semanal! Mas numa casa como a minha, em que dois irrequietos felinos passeiam, brincam largam pêlo, espalham areia, além das minhas longas horas de ausência diária, a desarrumação acaba por se acumular!
Mas chego à conclusão que esta é a minha natureza! Não sou a toda arrumadinha, com os biblôs cuidadosamente inclinados (não tenho biblôs!), a cama impecavelmente feita, a louça sempre na máquina ou nos armários, não guardo sempre o calçado e, é verdade, espalho roupa entre o quarto e a sala. Sim! Vivo só com os felinos!
Quando procuro arrumar a casa por um tempo prolongado, numa tentativa de me normalizar, de me encaixar, algo corre menos bem... Acho que está tudo ,assim, bem arrumadinho, mas a verdade é que vou ficando cinzenta, menos inspirada, vejo mais televisão do que ouço música, não leio, não me desprevino...
Mas eis que a casa volta a desarrumar-se e está agora num pequeno alvoroço, mas a música toca alto, não faltam ideias para posts e mais posts, quero escrever sobre esta e aquela experiência, sobre o gato de olhos dourados - o Tobias, quero procurar imagens que descrevam o que sinto, quero estar mais tempo aqui na minha casa, tomar longos banhos na minha banheira, quero ler, retomar a rede de Trocas e Baldrocas... e também manter as tarefas domésticas que me dão prazer, como cozinhar e, claro está, treinar a confecção de doces!

domingo, abril 01, 2007

Fui ouvir!

O tributo foi conseguido na medida em que foi sentido! Despertou em mim a vontade de (re)ouvir MPB. Por questões técnicas não estou a conseguir colocar som neste post, mas fica o melhor... as palavras!

Deixa o Mundo e o Sol Entrar

De repente, vejo bem
Eu sou algué com medo de viver
Sou prisioneiro das coisas que eu amei
Mas não tem sentido estar na vida
Preso a quem não quero mais
Do outro lado está você
Nossas promessas voam quase sem ver
Que esse amor aflito
Guardado só pra nós
De tão grande já não dá no quartoP
ede o mundo e a luz do sol
Meu passado já morreuQ
uem veio dele, sei, vai me entender
Que o amor existe enquanto há paixão
Siga, minha amiga, pela vida
E que eu viva um novo amor
Do outro lado estamos nós
Sem compromissos vis
Sem lar, sem lei
Siga, minha amante, enquanto houver amor
Abra as portas, todas deste quarto
Deixa o mundo e o sol entrar